Ambao	Internationaal collectief kwaliteitsmerk voor traditionele kwaliteitschocolade.
Belgische chocolade	Alles over de Belgische chocolade: de ontdekking van chocolade, het fabriceren, chocoladerecepten, ...
Roger Hamblok	De geschiedenis van de Belgische chocolade
BDBH	de Belgische Dienst voor Buitenlandse Handel heeft een uitgave gewijd aan de Belgische chocolade
MUCC	Het Museum van Cacao en Chocolade in Brussel